牡蠣三昧♪

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かーちゃん

はい、かーちゃんです。
さて本日は昨日の続きをいって見ようと思います。

ホッピーに会いに来てくれた方・・・すいません
ほぼ牡蠣ブログですm(_ _;)m



さっそく缶の中に水を入れてガス台の上に置き、火にかけた。
しばらくすると結構な勢いで蓋の穴から蒸気が吹きでぇの。

10分ぐらいして火を止め ドキドキしながら蓋


0411_002.jpg

のひょーーーっ!!

蒸気があがってる時から、磯の香というかがしてたぐらいなので
蓋をあけたら まるでここは牡蠣小屋ですかっ?!ってほど素敵な香り♪


で、問題はここからである。
牡蠣ってのは殻を剥くのが難しい。

しっかり剥けるのか心配だったが、ついてきた軍手と殻むきナイフでイザ出陣!!


0411_001.jpg


大勝利である。 ←誰にだよ・・・(-_-;)


殻が少し空いた状態になってたり、ナイフが入るぐらいの隙間があったりだったので
まったく問題なく牡蠣剥き大成功。




真昼間から牡蠣パーティー開催よっ♪♪ 

0411_003.jpg

でかっ・・・(^▽^;)


蒸されて小さくなったはずなのに、こんだけの大きさなわけで・・・
こんなに食えるかっての・・・


はい、食いましたよ。


ちゅるちゅるっと即効でなくなりました。
もみじおろしにポンズをちこっとたらし一緒に食べる。
いやいや、日本酒に合う合う。
あれれ??!ってうちに無くなっておりました。( ̄ー ̄Δ)


ちなみにこの牡蠣は賞味期限:加熱5日間と書いてありました。
ってことは、全部蒸して残りは毎晩コッソリと頂けばいいやんっ♪

そうそう、全部食えるわけないし~



けど、とりあえず まだ食えそうなので↓


0411_004.jpg


あっ。。。だめよだめ・・・・・



うますぎて気絶---っ!!




2個頂きました。




はぁ・・・もう無理だな・・・・。
そうだな。明日の晩酌ように取っておこう。

うん、取って置こう。





あっ。。。牡蠣の炊き込みご飯ってうまいよな・・・・・・

こんだけ大きな牡蠣を入れたらエキスも仰山でて、まるで料亭の飯だろな・・・・


だろな・・・・・・・






0411_005.jpg


悶え死んじゃうわーーーーっ!!!(☆≧▽≦)



ということで、こんな量 食いきれんと思ったが
残ったのは3合も炊いた炊き込みご飯だけであった・・・・



0411_006.jpg


ご飯粒あげたでしょ♪



ちなみに、この炊き込みご飯、この日の夜の晩飯、
次の日の朝飯、昼飯、夜飯で間食いたしました♪



--術後1年と242日--

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10Comments

サスケmama  

牡蠣……おばちゃん、フライでしか食べれないお子さま舌なんで撃沈(;´д`)
かーちゃんがむきむきしてる写真撮ってはるんどなたですか!?
やっぱホピ様……ヒト!?

2013/04/12 (Fri) 08:41 | EDIT | REPLY |   

イセ  

今ニュースで花見カキとして紹介されています。
今年はカキの身が特に大きいんだそうです。
コレに東京駅で売られている酒のつまみ用のおつまみ弁当をセットにすれば豪華宴会料理になります…♪。

ホッピーさんは餌のお徳用を見抜けるのは、人間の細菌感染を匂いで感知出来る訓練犬と同じレベルの嗅ぎ分け能力が有るんでしょうね…凄いです(笑)

2013/04/11 (Thu) 23:15 | EDIT | REPLY |   

たずみ  

以外と....!

かあちゃん!何げに 料理じょうずになってないか...こんなアレンジができる オナゴじゃなかったよ。「開ける、のせる、かける」が かあちゃんの腕前MAXやったんやで。最近やっと 火 が使えるようになって 「猿の時代から進化した」と 感無量で空を見上げて涙したばかりなのに。チーズ焼きやて!炊き込みごはんやて!おばちゃんはまた かあちゃんに乾杯するわ!

2013/04/11 (Thu) 20:53 | EDIT | REPLY |   

あき  

おいしいものはおいしいうちに食べないと!
「もったいない」と思ってとっておくと結局カビが生えたり、古くなってだめになっちゃったりしますからね。(もちろん、経験あり)
次はえりか&ホッピー家に何が届くのか、楽しみです。
テントかな?

2013/04/11 (Thu) 18:42 | EDIT | REPLY |   

寧々のおかん  

かーちゃん&ホッピー。こんにちは♪

ホッピーさんには申し訳ないが牡蠣ブログありでっす♪
もう、この写真だけでよだれもの!!!!!(ゲヒンデ スイマセン)

あっという間に食べてしまうのも無理ないですわ♪
おかんも牡蠣は大好きなんでMyお茶碗持ってお邪魔したい
でっす♪

ホッピーさんも、牡蠣ごはんもらって良かったね♪
って「ご飯粒だけ・・・」って声が聞こえてますが(苦笑)
良い情報をありがとう♪

2013/04/11 (Thu) 15:07 | EDIT | REPLY |   

しおぴー  

すげっ!!!
牡蠣の大きさにびっくり。。。。
ふつう加熱したら
牡蠣はいずこって感じじゃないですか~
しかも・・・・・・
何たる親切極まりない牡蠣の箱といいグッズといい。。。
チーズ焼きもおいしそう。。。てか・・・
絶対おいしいに決まってる!!!
ご飯もおいしいにきまってる!!
かーちゃん地元の味が自宅でも食べられてよかったね!!

2013/04/11 (Thu) 13:27 | EDIT | REPLY |   

しょこぴーのおかあちゃん  

あ~食べたい!!

牡蠣は大好物の一品!!
海のミルクといわれる牡蠣!!
殻つきは格別の美味しさですよね。
以前、牡蠣小屋へ食べに行った時・・・
七輪で焼いて軍手と千枚通しのようなものを渡されて
焼いて少し殻が開いた隙間に
千枚通しのようなものを入れて開けようとした瞬間
手がすべり自分の掌を刺したことがありますが
そんなことはトラウマにはなりません!!
焼き牡蠣の美味しさのほうが勝ち~でした。

ホッピーさんもぷりぷりの牡蠣ご飯の
エキスたっぷりご飯粒を堪能できた良かったですね!!


2013/04/11 (Thu) 12:18 | EDIT | REPLY |   

ハルママ  

牡蠣三昧ですね~♪

私、ついこの間スーパーで殻つきホタテを買ってきたのですが
簡単に開くもんだと思ってましたよ~。
どうにもこうにも開かないので、ネットで開け方調べまし
たけど、軍手と殻むきナイフがついてると楽ですよね~。
私素手で挑んだので手切りました(T_T)

かーちゃん、なんだか料理上達したような?

2013/04/11 (Thu) 12:14 | EDIT | REPLY |   

勘太-モモのママ  

かぁちゃんさん、本当に牡蠣三昧!豪華ですね!
ちゃんと食べやすいように、セットを組んであり、
本当にいいですいね。ここで見て、注文する人、
きっと増えるから、復興支援になりますね!
ホピ君、牡蠣の香りのするご飯、ゲットしたね!
頑張ってるかぁちゃんさんへのご褒美ですよ!
今日も笑顔と元気を有難う!かぁちゃんさんと
ホピ君、頑張ってるワンコ、ニャンコ達、ママ
さん達に元気玉、送りますよ~!

2013/04/11 (Thu) 11:44 | EDIT | REPLY |   

どんべぇー  

くぅーーーー!!

こんにちわ、初めまして! 寒い日には三千盛でぐびーーーといきたくなるんですが、
エリカかぁちゃんの大きな牡蠣を見てたら、このさっむーい日にもかかわらず、冷たいつめたーーいビールでグイっとやりたくなっちやいましたよ(苦笑)
牡蠣の購入先をUPして頂いてたので、うちの大蔵大臣(レオモモかぁちゃん)に頼んで買ってもらいます。ホッピーくんはもの足らないようですなぁ。たまには、エリカかぁちゃんが主役もイイじゃないですか?

2013/04/11 (Thu) 11:06 | EDIT | REPLY |   

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